DIPINTA
Kurzbeschreibung
Dieser Wein ist die önologische Geburt eines kunstvoll hergestellten Negramaro Rosato, als Produkt von Emanuela Gianfreda. Durch ihre Handschrift ist ein DIPINTO entstanden, welcher alljährlich ein kleines bisschen unterschiedlich ausfallen und dadurch den einzelnen Jahrgängen zuzuordnen sein wird.
Degustation
- Visuelle Erscheinung: Zarte rosarote Färbung, Reflexe eines Regenbogens
- Geschmack: Köstlich, ausgewogen und von angenehmer Frische
- Geruch: Leichter Rosengeschmack, erinnert an Veilchen und rote Früchte
CHF 15.00
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Zusatzinformationen
- Traubensorte: Negramaro
- Alkoholgehalt: 12% Vol
- Kategorien: Rosato
- Region: IT - Puglia
- Klassifizierung: IGP
- Produzent: Jorche
Passende Gerichte
Dieser Rosé eignet sich zum alleinigen Genuss, oder als Begleitung zu einem Aperitif von Fischspeisen. In den Sommermonaten besonders beliebt.
- Anbauverfahren: Kordonerziehung
- Weinherstellung: Sanftes Keltern, Gärung und Reifung unter kontrollierten Bedingungen und Temperaturen
- Erträge: 110 Doppelzentner pro Hektare und 50% Wein
- Veredelung: 3 Monate in Flaschen
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