Olivenöl Extra Vergine
Kurzbeschreibung
Bei diesem Olivenöl handelt es sich um Restposten mit MHD 12.2023.
Das Olivenöl der Ernte 2024 wird ab Frühjahr 2024 verfügbar sein.
Das Olivenöl erzielt eine aussergewöhnlich hohe Qualität. Die Oliven sind von Hand gepflückt und werden unmittelbar danach zu einem hochwertigen Olivenöl verarbeitet. Durch die erste Kaltpressung werden die wertvollen Inhaltsstoffe nicht beschädigt.
Degustation
- Visuelle Erscheinung: Transparent, klare, grüne, intensive Farbe
- Geschmack: Vollmundiger fruchtiger Olivengeschmack, leicht scharf und bitterlich im Abgang
- Geruch: Intensiv nach Oliven, sehr fruchtig
CHF 16.00
Vorrätig, lieferbar in 2 – 4 Arbeitstagen
Zusatzinformationen
- Traubensorte: Cellina e Ogliarola
- Jahrgang: Ernte 2019
- Serviervorschlag: Täglicher Begleiter für Salate
- Kategorien: Olivenöl Extra Vergine
- Region: IT - Puglia
- Klassifizierung: Natives Olivenöl Extra
- Produzent: Jorche
- Verpackung: Flasche à 500ml - In Kartonschachtel
Produktionsverfahren
- Erträge: 1000kg pro Hektare
- Extraktionsmethode: Kalt gepresst bei 27° Celsius
- Säure Index: 0,2% vol. - 0,3% vol.
Passende Gerichte
Bruschetta, Salate, rohes und gekochtes Gemüse und hervorragend zu grilliertem Fleisch