Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 2016
Kurzbeschreibung
Ein Wein der wie kein anderer das Typische des traditionellen Primitivo verkörpert und auch die Unverfälschtheit und Natürlichkeit dieses Gebietes repräsentiert. Veredelung: 5 Monate in Barrique.
Degustation
- Visuelle Erscheinung: Kräftiges Rubinrot
- Geschmack: Kräftig, harmonisch, die gute Säure unterstützt die natürliche Süsse
- Geruch: Fruchtig, nach Brombeeren, Waldbeeren, leicht würzig
CHF 28.00
Vorrätig, lieferbar in 2 – 4 Arbeitstagen
Zusatzinformationen
- Traubensorte: Primitivo
- Alkoholgehalt: 14.5%
- Kategorien: Rotwein
- Region: IT - Puglia
- Klassifizierung: DOCG
- Produzent: Jorche
Passende Gerichte
Hebt besonders Dessertspeisen hervor. Dazu passen Cantuccini (Traditionelles Mandelgebäck aus Italien)
- Anbauverfahren: Kordonerziehung
- Weinherstellung: Sanftes Keltern, Gärung und Reifung unter kontrollierten Bedingungen und Temperaturen
- Veredelung: 12 Monate in Barriques und “Capasuni” + 3 Monate in Flaschen
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