Edler Wein von Salento, strukturiert und sehr ausgewogen. Er verkörpert die jahrhundertealte Geschichte dieses Landes, seinen ländlichen Charakter und seine Weinbau- und Weinerzeugungskultur. Der Wein drückt die hohe Weinkultur und das Wesen der Antica Masseria Jorche aus. 12 Monate in Barrique veredelt.
Degustation
Visuelle Erscheinung: Rubinrot mit kräftigen granatroten Reflexen
Geschmack: Voll, harmonisch, mit mäßigem Gehalt an Tannin
Weinherstellung: Sanftes Keltern, Gärung und Reifung unter kontrollierten Bedingungen und Temperaturen
Erträge: 60 Doppelzentner pro Hektare und 60% Wein
Veredelung: 12 Monate in Barriques und “Capasuni” + 3 Monate in Flaschen
1 Bewertung für Primitivo di Manduria DOP Riserva
Bewertet mit 5 von 5
Beat Mathys (Verifizierter Besitzer)–
Sehr fruchtiger Wein, perfekt zu einem guten Essen.
Kann auch etwas kühl getrunken werden. Für mich sehr ausgewogener Wein.
Bis jetzt wurde dieser Wein von allen Gästen, als sehr gut bewertet.
1 Bewertung für Primitivo di Manduria DOP Riserva
Beat Mathys (Verifizierter Besitzer) –
Sehr fruchtiger Wein, perfekt zu einem guten Essen.
Kann auch etwas kühl getrunken werden. Für mich sehr ausgewogener Wein.
Bis jetzt wurde dieser Wein von allen Gästen, als sehr gut bewertet.