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Primitivo di Manduria DOP
Kurzbeschreibung
Wein als Symbol für die unauflösliche Verbindung zwischen Umwelt, Rebe und dem Werk des Menschen. Die Rebstöcke sind alle langjährig und wachsen auf eisenreichen Böden, aussergewöhnliche Bedingungen für einen raffinierten, gut strukturierten Wein mit intensiver Farbe, Aroma und Geschmack.
Degustation
- Visuelle Erscheinung: Rubinrot, intensive kräftige Farbe
- Geschmack: Strukturiert, ausgewogen, mit mäßigem Gehalt an Tannin
- Geruch: Ätherisch, fruchtig (Waldbeeren-Konfitüre), gewürzt
Ursprünglicher Preis war: CHF 20.00CHF 12.00Aktueller Preis ist: CHF 12.00.
Vorrätig, lieferbar in 2 – 4 Arbeitstagen
Zusatzinformationen
- Traubensorte: Primitivo
- Alkoholgehalt: 15% Vol
- Kategorien: Rotwein
- Region: Puglia
- Klassifizierung: DOP
- Produzent: Jorche
Passende Gerichte
Zu allen Gerichten wie; würzigem dunklen Fleisch, kompletten Hauptgerichten.
- Anbauverfahren: Kordonerziehung
- Weinherstellung: Sanftes Keltern, Gärung und Reifung unter kontrollierten Bedingungen und Temperaturen
- Erträge: 80 Doppelzentner pro Hektare und 65% Wein
- Veredelung: 9 Monate in Barriques + 3 Monate in Flaschen
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