Primitivo di Manduria DOP Riserva – 1.5 Liter Magnum

Kurzbeschreibung

1.5 Liter Magnumflasche Diese Grösse eignet sich sehr gut, wenn es darum geht, im erweiterten Freundeskreis den passenden Begleiter für ein gemütliches Abendessen zu haben. Edler Wein von Salento, strukturiert und sehr ausgewogen. Er verkörpert die jahrhundertealte Geschichte dieses Landes, seinen ländlichen Charakter und seine Weinbau- und Weinerzeugungskultur. Der Wein drückt die hohe Weinkultur und das Wesen der Antica Masseria Jorche aus. 12 Monate in Barrique veredelt.

Degustation

  • Visuelle Erscheinung: Rubinrot mit kräftigen granatroten Reflexen
  • Geschmack: Voll, harmonisch, mit mäßigem Gehalt an Tannin
  • Geruch: Ätherisch, boisé, würzig

CHF 85.00

Vorrätig, lieferbar in 2 – 4 Arbeitstagen

Zusatzinformationen

  • Traubensorte: Primitivo
  • Jahrgang: 2016
  • Alkoholgehalt: 16%
  • Region: IT - Puglia
  • Klassifizierung: DOP
  • Produzent: Jorche
  • Verpackung: 1.5 Liter Magnumflasche in Holzkiste

Passende Gerichte

Fleischgerichten wie Wild-, Rind- und Lammfleisch. Durch seinen hohen Alkoholgehalt paßt er perfekt zu kräftigen, geschmackintensiven Gerichten

  • Anbauverfahren: Kordonerziehung
  • Weinherstellung: Sanftes Keltern, Gärung und Reifung unter kontrollierten Bedingungen und Temperaturen
  • Veredelung: 12 Monate in Barriques und “Capasuni” + 3 Monate in Flaschen

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